Für Abendessen kneten wir den Teig zusammen.
为准备晚饭,我们一起。
In den Teig kommen drei Eier hinein.
里要打进三个鸡蛋。
Er schlägt ein Ei in den Teig ein.
他往里打一只蛋。
Sie fügte dem Teig noch einige Spritzer Aroma zu.
她给又加几滴香料。
Willst du din den restlichen Teig aus der Schüssel herauskratzen?
你要在盆里的生吗?
Die Hefe trieb den Teig auf.
酵母使发起来。
Der Teig ist an der Schüssel festgeklebt.
(发酵的)粘在盆子上。
Mehl,Zucker usw. verbinden sich mit Wasser zum Teig.
粉、糖等和水混合而成。
Der Teig geht auf.
发起来。
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Ich belege den Teig mit Tomaten, Salami, Paprika und Kräutern.
我里加入西红柿、萨拉米香肠、青椒和罗勒。
Dann eine Kugel aus dem Teig formen.
直到揉成一个。
Ich messe nicht bei jedem Teig die Temperatur.
我不会测量每个的温度。
Vor dem Frittieren eine Probe mit dem Teig machen.
起油锅前先试试子。
Für unsere Bananen-Pfannkuchen starten wir mit dem Teig, und da kommt wie gesagt Kokosmilch rein.
要做香蕉煎,得从和开始,像我说的那样,加入椰奶。
Wenn das erledigt ist den Teig auf ein kleines mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen.
完成后,把倒铺了烤箱纸的小烤盘上。
Die Arbeitsfläche wird bemehlt, und dann wird der Teig ausgerollt.
工作台上撒上粉,然后将擀开。
Das Ganze auch nur kurz unterrühren und fertig ist schon der Teig, das ging super, super schnell!
这些也只需简拌一下,就完成了,超级、超级快!
Den Teig nach etwa 15 Minuten aus dem Ofen holen.
15分钟后把从烤箱里拿出来。
Um den Teig herzustellen zuerst kochendes Wasser im Klebreismehl langsam übergießen.
咱来和300克糯米粉,先用140克开水边倒边。
Der Teig ist ganz einfach, wir brauchen nur Mehl, Wasser und Salz.
很简,只需要粉、水还有盐。
Den Teig um die Rolle wickeln.
把皮裹纸筒上。
Ja, der Teig, da muss man aufpassen, dass er nicht zu dick wird.
的话,需要注意不要太厚。
Den Teig mit Frischhaltfolie gut bedecken und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
罩上保鲜膜静置30分钟。
Und sobald der Teig etwas aufgehen konnte nochmals mit den Händen durchkneten.
等稍稍变大后,再次用手彻底反复揉捏。
Wir nehmen die Hälfte vom Teig zu verarbeiten.
静置完后取一半。
Den Teig mit den Händen etwas flachdrücken.
用手将压扁一点。
Den Teig anschließend zur Seite stellen.
接着把放到一旁。
Den Teig danach mit einem Messer in 4 gleichgroße Stücke schneiden.
然后用刀将切成4等份。
Und dann kommt der Teig in die Pfanne.
然后把放入锅中。
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