Das Internet – YouTube – ist voll von Videos, in denen irgendwelche Typen versuchen, dieses Zeug hier zu essen, ohne sich dabei zu übergeben: Surströmming aus Schweden, vergorener Hering.
Und das ist wirklich eklig. Aber vor allem ist Surströmming ein Beispiel dafür, was wir aus unserem Meer, aus unserer Ostsee gemacht haben: eine Kloake.
Man kann klar sehen: Die Dose ist oben und unten gewölbt. Weil da drauf unglaublicher Druck ist. Der Hering vergammelt nämlich in der Dose weiter.
Da ist so viel Druck drauf – das ganze Ding platzt förmlich, wenn man's aufmacht. Also, man darf es auch nicht mit an Bord eines Flugzeuges nehmen – Explosionsgefahr!
Aber schlimmer ist der Gestank. Wenn man diese Dose öffnet, dann teilt sich die Menschheit in drei Gruppen: Der ersten wird einfach nur unglaublich schlecht.
Die zweite übergibt sich sofort, und die dritte Gruppe findet das Zeug lecker. Mal sehn, zu welcher ich gehöre … Echt eklig!
Aber viel schlimmer: Das Zeug ist mittlerweile auch noch giftig. Die Ostsee, das Binnenmeer Europas, ist das jüngste Meer der Welt. Und sie ist ein sehr kleines Meer.
Mit einer noch kleineren Versorgung mit frischem Wasser. Der einzige Zufluss ist die Nordsee. Und nur wenn der Wind entsprechend steht, strömt auch wirklich frisches Salzwasser ein.
Der Austausch ist sehr langsam. Dadurch bleibt jede Verschmutzung, die über Flüsse und Abwässer in das Meer gelangt, auch sehr lange dort.
Jahrelang wurden Umweltgifte wie Dioxin in die Ostsee eingetragen und gelangten in die Nahrungskette.
