Moin ihr Lieben, wir backen heute bei Edeka ein Letter Cake, perfekt für den nächsten Geburtstag oder Muttertag.
Ich habe mich für ein M entschieden wie Mama.
Dafür brauche ich jetzt die Umrisse von einem M. Die male ich mir einmal auf ein Backpapier und dann kann ich diese Umrisse nutzen, um den Teig in der Form genau nachzumalen und auszufüllen.
Für das zweite M benutze ich natürlich jetzt nicht nochmal das Lineal, sondern da lege ich mir einfach das Backpapier so nah drüber, dass ich das einfach durchzeichnen kann.
Also Teig Füllung, Teig Füllung, Topping.
Und ich brauche zwei M, weil ich zwei Schichten Teig mache.
Für unseren Letter Cake brauchen wir einen klassischen Biskuit-Teig.
Dafür nehme ich mir jetzt drei Eier.
Übrigens, natürlich findet ihr wie immer das ganze Rezept in der Videobeschreibung verlinkt.
Außerdem brauche ich 120 Gramm Zucker und ein Päckchen Vanillezucker.
