Wie gut ist unser Brot?

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Wir Deutschen sind Weltmeister in Sachen Brot.

Nirgends sonst wird so viel gebacken wie bei uns.

Aber ist unser Brot auch so gut wie sein Ruf?

Den Geruch finde ich sehr angenehm.

Essen wir überall das gleiche Brot oder gibt es wirklich noch regionale Vielfalt?

Es schmeckt so süddeutsch, würde ich sagen.

70 Prozent unserer Brote kommen aus der Fabrik.

Backen ist schon eine Wissenschaft geworden.

Mit welchen Tricks arbeiten die Billigbäcker?

Hier sehe ich eine relativ unnatürliche Braunfärbung.

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