Mein asiatischer Kochhorizont wird heute um ein leckeres Gericht erweitert, nämlich das Blumenkohl-Linsenküri mit roter Paprika.
Für unser Curry bereite ich jetzt erstmal ein bisschen Gemüse vor.
Wir brauchen Zwiebeln.
Ich nehme zwei kleine rote.
Man kann auch eine große rote nehmen.
Und natürlich brauchen wir Blumenkohl und die Paprika.
Von dem Blumenkohl brauchen wir nur die Hälfte.
Das ist ja auch ein riesen Oschi.
Diese kleinen Röschen sind natürlich super niedlich.
Die brauchen wir.
