In diesem Video hier geht es um Bier. Genauer, um die Geschichte des Bieres.
Warum die Ägypter es mit Strohhalmen geschlürft haben, wie Bier die Ehe von Martin Luther bereichert und was Bayerns König erleben muss, als er den Bierpreis anhebt.
Ich bin sicher, vieles von dem, was jetzt gleich kommt, habt ihr noch nicht gehört.
Deshalb, los geht's. O'zapft is!
Das erste Bier der Welt ist wahrscheinlich keine bewusste Erfindung, sondern etwas, das die Menschen durch Zufall entdeckt haben. Warum?
Na ja, der Brauchvorgang ist ziemlich kompliziert.
Zunächst einmal müssen die richtigen Zutaten zusammenkommen, um das hier hinzukriegen.
Getreide. Und das Getreide muss schon gekeimt haben.
Hefe, das ist ein Pilz, und Wasser für die Feuchtigkeit. Wenn es dann recht warm ist, kann das Getreide im Wasser gären.
Der Zucker im Getreide wird durch die Hefe in Alkohol umgewandelt. So was denkt man sich nicht im stillen Kämmerlein aus.
