Meine Eltern hatten ein Lebensmittelgeschäft in Hamburg.
Also Lebensmittel sind für mich wirklich ein Inhalt schon immer meines Lebens gewesen.
Es gibt nichts Schöneres, als mit Lebensmitteln zu arbeiten.
Mein Name ist Burkhard Weizsäcker, ich bin Koch und bin bei der LSG Produktentwickler, und somit mitverantwortlich für all die vielen Essen, die mit an Bord gehen.
"Morgen!" Bei uns ist alles eine klein Bisschen anders; zum Beispiel die Form, die spielt eine große Rolle.
Zum Beispiel eine ganze Kirschtomate, die rollt weg, eine Halbe nicht.
Wir haben 365 Tage Betrieb, rund um die Uhr sind wir im Einsatz, und vor daher ist dort immer Aktion angesagt.
Obwohl wir so am Puls sind, auch in der Firma, ist Kochen für mich eigentlich nie Stress.
Natürlich, auch ich habe Momente, wo ich kein Gefühl habe fürs Kochen.
Ich habe auch festgestellt, dass wenn ich dann zu Hause koche, das kann man vergessen. Ich kann’s dann nach Schema F kochen, es ist dann ein ganz einfaches Essen.
