脆皮猪肘是一道中式传统美食，以猪肘为主要原料，经过多种烹制手法后，使表面变得酥脆，内部肉质鲜嫩，口感特别美味。和 Na 一起来烹饪美食吧~
Hallo, hier ist Na Heute machen wir knusprige Schweinehaxe
Beim kalten Wetter hat man nicht nur Lust auf leckeres sondern auch auf deftiges
Wir fangen mit den Gewürzen an
5 Nelken 1 schwarzer Kardamom
3 Sternanis 2 Zimtstangen
5 Lorbeerblätter 5g Szechuan Pfeffer
10g Koriandersaat Im warmen Wasser einweichen
Ingwer in Scheiben schneiden
Die Haare von Schweinehaxe mit Küchenbrenner beseitigen
Die angebrannte Schicht abschrubben
