Wir trinken in dieser Zeit gerne Glühwein, das ist heißer Rotwein mit Gewürzen wie Zimt und Nelken gemischt.

这个时候我们比较喜欢喝了香料的温酒，这种温酒了香料，像皮丁香。

Da werden die Kutteln in Streifen geschnitten und auch wieder mit Tomaten und Zwiebel, Nelken, Lorbeerblättern aufgekocht – und Rotwein.

将牛切成条状， 然后与西红柿、洋葱、丁香、月红酒一起再次煮沸。

Pfeffer, Nelken und vor allem Muskat wurden damals mit purem Gold aufgewogen, denn ihr Transport war mit so hohen Risiken verbunden.

当时胡椒、丁香， 尤其是肉豆蔻都用纯金称重，因为它们的运输与如此高风险有关。

Und irgendwas mit Zitronenhälften und Nelken oder so was, die ziehen irgendwelche Sachen an.

" Schon immer war hier DER Umschlagplatz für Produkte aus Fernost: Nelken, Anis, Muskat, Pfeffer … Nicht nur Gewürze, sondern vor allem auch Heilkräuter" .

Das Gebäude sieht so aus: Im Parterre ist ein großes Magazin, das als Lager benutzt wird und wieder unterteilt ist in verschiedene Ver- schläge, zum Beispiel den Mahlraum, wo Zimt, Nelken und Pfeffer- surrogat vermählen werden, und den Vorratsraum.