So werden die Bällchen von außen kurz abgekühlt. Dadurch werden sie von innen durchgegart sein.

冷却下外皮，这样才能使里面熟透。

Bis das Hähnchen gar ist und das Curry eine cremige Konsistenz erreicht hat.

直到鸡肉熟透，咖喱呈奶油质地。

Sobald das Hackfleisch durchgegart ist die Hitze reduzieren.

等到牛肉末变得熟透了，就调至小火。

So senkt die außen Temperatur der Bällchen Damit die Bällchen innen durchgegart sind. Und die Kruste bleibt goldbraun.

目的是为了降低丸子面温度这样才能使丸子里面熟透，丸子外壳呈金黄色。

Bald kam sie zu dem Apfelbaum, der rief: " Ach, schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle miteinander reif."

马上她就走到了苹果树下，果树大喊：“快，快，的苹果都熟透啦。”

Und dann wenn das ... wenn die Oberfläche noch nass es also doch nicht durchgegart, dann kommt der Käse um braucht.

然后当… … 当面还是有点湿，还没有熟透的时候，需要加入奶酪。

Am besten kauft ihr reife Bananen, die sind dann nämlich schon etwas süsslich.

最好买熟透的香蕉， 因为有点甜。

Ich mag Fleisch gerne gar und nicht zu roh.

喜欢肉煮得熟透，不要太生。

Danach ging es weiter und kam zu einem Baum, der hing voll Äpfel, und rief ihm zu: " Ach, schüttel mich, schüttel mich, wir Äpfel sind alle miteinander reif."

然后，她继续往前走，走到棵结满了苹果的树下，果树冲她大喊：“啊，快，快，的苹果都熟透啦。”

Sie gingen zusammen weiter, und als sie an einem Kirschbaum vorbeikamen, fasste der Riese die Krone des Baumes, wo die zeitigsten Früchte hingen, bog sie herab, gab sie dem Schneider in die Hand und hieß ihn essen.

他们继续往前走，在经过棵樱桃树时，看到了树冠上挂着熟透了的樱桃，巨人把抓住树冠，把它递给小裁缝，让他吃个够。