Der Roggen ist die Hauptbrotfrucht der nördlichen Bundesländer und der lähmigen Sandböden.

在北联邦州的肥沃沙质土壤上，黑麦主要的面包作物。

Die Hälfte. Ein halbes Roggenbrot kostet 1,60 Euro.

。黑麦面包1.6欧。

Roggen schmeckt in Brötchen, aber nicht als Milch.

黑麦做面包味道不错，但做牛奶就不了。

Er läuft ins Haus, holt ein Kommißbrot und hält es hoch.

他迅速跑回营房，取来块黑麦面包，高高举起。

Jeder von uns dreien legt ein ganzes Kommißbrot bereit und wickelt es in Zeitungspapier.

我们三人每人拿了个黑麦面包，用报纸包好。

Ob Pumpernickel, Roggenbrot, Weißbrot, Laugengebäck oder Vollkornbrot – in Deutschland gibt es mehr als 300 verschiedene Brotsorten.

不管黑面包、黑麦面包、白面包、椒盐脆包还全麦面包——德国有超过300种还多的面包品种。

Wir säuern etwas kräftiger, haben auch dunklere Brote, also mehr Roggenanteile hier als unsere Kollegen im Süden Deutschlands.

我们的发酵程度更高些，面包的颜色也更深些，因此我们这里的黑麦比德国南的更多。

Ich will Roggenbrot, wie wär's mit dir?

B：我想要黑麦面包，你呢？

Gleichzeitig steigen so um 1846 rum die Preise für Roggen, für Kartoffeln, für Fleisch sehr stark an.

与此时， 在 1846 年前后，黑麦、土豆和肉类的价格大幅上涨。

Die Lupine wächst in Deutschland auf lockeren, sandigen Böden, auf denen zum Beispiel auch Roggen angebaut werden kann.

在德国，羽扇豆生长在松散的沙质土壤上，那里也可以种植黑麦。

Auf 20 Hektar setzt er in diesen Tagen die braunen, dicken Knollen, auf seinen restlichen 50 Hektar wachsen Dinkel, Soja und Roggen.

他目前在 20 公顷土地上种植棕色粗块茎， 而在剩余的 50 公顷土地上种植斯佩耳特小麦、大豆和黑麦。

Die Deutschen haben nämlich unglaublich viele Brotsorten, Graubrot aus Roggen und Weizenmehl, normales Weissbrot, dann diesen Pumpernickel aus fast schwarze im Roggen-Schroth und 297 andere Sorten, die ich hier nicht alle aufzählen werde.

因为德国人的面包种类真的多到惊人。用黑麦与小麦粉制成的“灰面包”，正常的白面包，还有用黑麦与粗磨谷粒制成的、几乎纯黑的裸粗麦面包，以及其他297种，我没法列举。

Er stand mit den ersten Hähnen auf, und zu dieser Stunde begann er auch seine geheimen Medizinen einzunehmen: Bromkali, um die Stimmung zu heben, Salycilate gegen die Knochenschmerzen in Regenzeiten, Roggenkeim-Tropfen gegen die Benommenheit, Belladonna, um gut zu schlafen.

他和第批公鸡起起床，在那个时候，他开始服用他的秘密药物：溴化钾可以提神，水杨酸盐可以治疗雨季的骨痛，黑麦胚芽滴剂可以治疗嗜睡，颠茄可以睡个好觉。