Der Roggen ist die Hauptbrotfrucht der nördlichen Bundesländer und der lähmigen Sandböden.

在北部联邦州肥沃沙质土壤上，黑麦主包作物。

Die Hälfte. Ein halbes Roggenbrot kostet 1,60 Euro.

一半。一半黑麦包1.6欧。

Roggen schmeckt in Brötchen, aber nicht als Milch.

黑麦做包味道不错，但做牛奶就不行了。

Er läuft ins Haus, holt ein Kommißbrot und hält es hoch.

他迅速跑回营房，取来一块黑麦包，高高举起。

Jeder von uns dreien legt ein ganzes Kommißbrot bereit und wickelt es in Zeitungspapier.

我们三人每人拿了个黑麦包，用报纸包好。

Ob Pumpernickel, Roggenbrot, Weißbrot, Laugengebäck oder Vollkornbrot – in Deutschland gibt es mehr als 300 verschiedene Brotsorten.

不管黑包、黑麦包、白包、椒盐脆包还全麦包——德国有超过300种还多包品种。

Wir säuern etwas kräftiger, haben auch dunklere Brote, also mehr Roggenanteile hier als unsere Kollegen im Süden Deutschlands.

我们发酵程度更高一些，包颜色也更深一些，因此我们这里黑麦比德国南部同行更多。

Ich will Roggenbrot, wie wär's mit dir?

B：我想黑麦包，你呢？

Gleichzeitig steigen so um 1846 rum die Preise für Roggen, für Kartoffeln, für Fleisch sehr stark an.

与此同时， 在 1846 年前后，黑麦、土豆和肉类价格大幅上涨。

Die Lupine wächst in Deutschland auf lockeren, sandigen Böden, auf denen zum Beispiel auch Roggen angebaut werden kann.

在德国，羽扇豆生长在松散沙质土壤上，那里也可以种植黑麦。

Auf 20 Hektar setzt er in diesen Tagen die braunen, dicken Knollen, auf seinen restlichen 50 Hektar wachsen Dinkel, Soja und Roggen.

他目前在 20 公顷土地上种植棕色粗块茎， 而在剩余 50 公顷土地上种植斯佩耳特小麦、大豆和黑麦。

Die Deutschen haben nämlich unglaublich viele Brotsorten, Graubrot aus Roggen und Weizenmehl, normales Weissbrot, dann diesen Pumpernickel aus fast schwarze im Roggen-Schroth und 297 andere Sorten, die ich hier nicht alle aufzählen werde.

因为德国人包种类真多到惊人。用黑麦与小麦粉制成“灰包”，正常白包，还有用黑麦与粗磨谷粒制成、几乎纯黑裸粗麦包，以及其他297种，我没法一一列举。

Er stand mit den ersten Hähnen auf, und zu dieser Stunde begann er auch seine geheimen Medizinen einzunehmen: Bromkali, um die Stimmung zu heben, Salycilate gegen die Knochenschmerzen in Regenzeiten, Roggenkeim-Tropfen gegen die Benommenheit, Belladonna, um gut zu schlafen.

他和第一批公鸡一起起床，在那个时候，他开始服用他秘密药物：溴化钾可以提神，水杨酸盐可以治疗雨季骨痛，黑麦胚芽滴剂可以治疗嗜睡，颠茄可以睡个好觉。