Hackepeter… Hackepeter ist Mett, das ist rohes Hackfleisch.

Hacke Peter… Hacke Peter是生猪肉馅。

Das Hackfleisch und die Eier stammen von Landwirten aus dem Umland.

肉末和鸡蛋来自当地农民。

Für dieses Rezept brauchen wir gemischtes Hackfleisch, 600 Gramm.

我的食材有600克的混合肉糜。

Heute zeige ich Euch ein Rezept für eine super schnelle Gemüsepfanne mit Hackfleisch.

今天我向你介绍一道快手的碎肉炒时蔬。

Hackfleisch muss ungefähr überall gleich dick sein.

肉馅的厚度必须处处都做到差不多。

Ein britisch irisches Auflaufgericht mit Hackfleisch und Kartoffelpüree.

一道英式爱尔兰人的肉碎和土豆泥烘烤菜肴。

Das Hackfleisch anschließend nochmal kurz durchrühren.

然后将肉末再次搅拌均匀。

Die Brötchen, genauso wie das Hackfleisch, die geben eine gewisse Bindung und Saftigkeit in unseren Braten später.

这些小面包就像肉馅一样，它在我之后的烘烤过程中有一些水分。

Fast bei jeder Ess-Kultur gibt es diese Koch-Methode: Hackfleisch in das Gemüse zu füllen.

几乎每个饮食文化里都有此种法： 蔬菜里加肉馅。

Das Hackfleisch anschließend für weitere 3 - 4 Minuten krümelig anbraten.

肉碎接着翻炒3-4分钟，直到肉末散开变色。

Sobald das Hackfleisch durchgegart ist die Hitze reduzieren.

等到牛肉末变得熟透了，就调至小火。

Wenn das erledigt ist kommt das Hackfleisch dazu.

下一步加入肉末。

Ich habe mir gestern Reis, Hackfleisch und Gemüse gemacht.

昨天我做了米饭、肉末和蔬菜。

Wenn das Hackfleisch gut durchgebraten ist, sind Toxoplasmose und Listeriose ausgeschlossen.

文森特：如果肉末煮熟，则排除弓形虫病和李斯特菌病。

Man kann sie auch wie Hackfleisch behandeln, das ist ein anderer Weg.

您也可以像对待碎牛肉一样对待它，这是另一种式。

Heute zeige ich Euch ein schnelles und einfaches One Pot Pastagericht mit Hackfleisch und einer cremigen Tomatensauce.

今天我向你展示，如何简单快速的做一锅带有浓郁西红柿酱的，意大利肉酱面。

Und für die Beilage können wir Hackfleisch und Speck verwenden.

至于配菜，我可以用碎肉和培根。

Ich möchte Mapo Tofu mit Hackfleisch, danke.

顾客：我想肉末麻婆豆腐，谢谢。

OK, ein Mapo Tofu mit Hackfleisch. Darf ich fragen, welche Grundnahrungsmittelkombination Sie benötigen?

服务员：好的，肉末麻婆豆腐。请问你什么主食组合？

Heute zeige ich Euch ein einfaches Rezept für eine Tex Mex Pizza mit Hackfleisch.

今天我给你带来的菜谱是美式墨西哥肉末披萨。