又到了吃冰的季节，怎么不试试宅家自制冰淇淋呢？科学博主教你自制两款好吃低卡的冰淇淋 🍦 ，不需要冰淇淋机就可以做成，一起动手试试吧 ~
Freunde der Sonne: Eis selber machen ist nicht so schwer.
Ich habe hier ein Schokoeis mit gerösteten Haselnüssen und Kirschen und ein Buttermilch-Orangen-Eis mit Biskuit und Minze.
Das habe ich gestern ohne Eismaschine gemacht, aber mit Chemie. Wie ihr das auch machen könnt, erfahrt ihr jetzt.
Ih, habe ich gerade etwa Chemie gesagt? Ja, das habe ich gesagt. Und wenn das hier keine Chemie ist, dann weiß ich auch nicht.
Probs gehen raus an "thenicemanoftime". Das war dein Vorschlag. Vielen Dank für dieses wunderbare Thema.
Eiscreme hat folgende Bestandteile. 1.: Wasser. Das Wasser kommt aus der Milch bzw. aus der Sahne.
Milch und Sahne sind in der Regel die Basis-Bestandteile von Eiscreme. 2.: Fett.
Das Fett kommt ebenfalls aus der Sahne bzw. aus anderen wunderschönen Fettquellen wie z.B. Butter oder Schoki. 3.: Zucker. Eis sollte süß schmecken.
Da Süße bei kalten Temperaturen nicht so stark zum Vorschein kommt wie bei wärmeren Temperaturen, brauchen wir hier nicht zu wenig.
Außerdem erniedrigt Zucker den Gefrierpunkt von Wasser. Dieses Phänomen habe ich euch im letzten Video erklärt, wo es um Getränkekühlen ging.
